开展食品安全培训守护舌尖上的安全

本报讯（记者鲍勇）10月15日，集中区举办了2020年度第一批区内食品餐饮企业主要负责人和管理人员培训班，邀请市市场监督管理局直属园区分局领导及专家对园区食品生产及经营企业（包括餐饮业）主要负责人及管理人员现场授课。
　　据安监部门负责同志介绍，为全面贯彻《食品安全法》及相关法律法规要求，有效提升区内食品安全意识，根据6月份以来对园区食品生产及经营企业排查情况，确定了强化培训的内容，拟定了需要接受培训的企业负责人及管理人员名单，通过第一批培训，食品生产及经营企业（包括餐饮业）主要负责人及管理人员的食品安全意识和责任感显著增强。为进一步强化全区食品安全管理，下一步，该部门还将继续开展相关培训活动，确保实现园区食品餐饮企业全覆盖培训，全力保障园区食品安全。